Сколько грецких орехов можно съесть в день?

Полиненасыщенные жирные кислоты требуются для работы мозга и других органов. Чтобы обеспечить потребности и не навредить организму, нужно точно знать, сколько ядер грецких орехов можно съесть в день без ущерба для здоровья. Информация также поможет избежать нежелательного повышения калорийности рациона.

Суточная норма

Грецкие орехи вкусны и питательны. Многочисленные исследования ученых в разных странах доказали, что этот продукт питания очень полезен для здоровья. Регулярное употребление грецкого ореха способствует повышению эффективности умственной деятельности, защите сердца от болезней, даже подавлению раковых клеток.

Желтовато-белые ядра под твердой деревянистой скорлупой содержат 65% масел. Однако грецкие орехи не являются «калорийными бомбами», благодаря тому, что в их составе преобладают полиненасыщенные жирные кислоты (ЖК).

Внимание! Калорийность относительно высокая — от 640 до 655 ккал в 100 г продукта. Это количество безопасно для фигуры при соблюдении нормы потребления.

Особенности состава ядер:

• белки и аминокислоты;
• альфа-линоленовая кислота;
• витамины А, Е, группы В (В1, В2, В3, В5);
• калий, магний, кальций, фосфор, железо, цинк.

Взрослому человеку достаточно 1 горсти грецких орехов, точнее 50 г ядер в день. Оптимальное количество — от 10 до 15 шт. В этой дозе содержится суточный объем Омега-3 жирных кислот. Они незаменимы в рационе, так как организм не производит эту группу веществ самостоятельно, должен обязательно получать с пищей.

Важно! Горсти ядер в день хватает для профилактики отложений холестерина в сосудах, предупреждения гипертонии и других заболеваний.

Средняя норма грецких орехов в сутки показывает, сколько продукта удовлетворяет потребности в ЖК, определенных витаминах и минеральных веществах. Рекомендуемые 10 или 15 ядер — не догма. Здоровые, работающие мужчины и женщины больше нуждаются в восполнении растраченных запасов питательных и биоактивных веществ. Больным и ослабленным людям следует меньше потреблять орехов.

В организме ЖК распадаются, используются для получения энергии и создания жирового слоя. Если возникли проблемы с лишним весом, то суточную норму продукта необходимо уменьшить. Для одного перекуса достаточно 5 ядер грецкого ореха.

Для женщин

Правильное и сбалансированное питание — залог крепкого здоровья, профилактика заболеваний. Женщинам полезно кушать орехи по многим причинам. Этот продукт восполняет потери биоактивных веществ с менструальной кровью, содержит витамин женской красоты и молодости (Е).

Справка. В первом триместре беременности можно употреблять суточную норму грецких орехов. Однако в случае диспепсии, токсикоза необходимо ограничивать количество продукта.

Достаточно съедать по 2 ядра через день. Вещества в ядрах могут плохо усваиваться из-за того, что растущая матка сдавливает органы ЖКТ. Для женщин в положении нежелательны даже легкие проблемы с пищеварением. По этой причине более строгие ограничения требуются во 2 и 3 триместре.

Для мужчин

Ядра грецких орехов поставляют в мужской организм так необходимые ему источники энергии, макро- и микроэлементы. Компоненты продукта положительно влияют на выработку тестостерона, функционирование простаты. Работающий физически, ведущий активный образ жизни, посещающий спортзал мужчина может позволить себе 3 перекуса по 4-5 ядер, всего – 12-16 шт. в день, но не больше 100 г.

Хотя грецкие орехи – вкусный и полезный продукт, они могут быть тяжелы для переваривания. Рекомендованное количество ядер предпочтительнее употреблять в первой половине дня. Вечером и ночью ЖКТ и весь организм должны отдыхать.

Для детей

Многие виды орехов считаются настоящим кладезем ценных растительных масел, белков, витаминов и минеральных элементов. Все эти компоненты особенно необходимы растущему организму. Детям обязательно нужно ежедневно съедать орехи в соответствии со своей возрастной нормой.

Педиатры не рекомендуют давать этот калорийный, концентрированный продукт ребенку младше 2 лет. На третьем году жизни постепенно вводят орехи в рацион малыша. Дошкольник может без вреда для организма употреблять 2-4 ядра в день. Норма для ребенка школьного возраста — 5 шт.

Родителям следует проследить, как детский организм реагирует на новый продукт. Грецкие и другие виды орехов являются источниками аллергенов, наряду с плодами цитрусов, молоком, морепродуктами, медом. Они могут спровоцировать отек Квинке у маленьких детей. Так называют аллергическую реакцию, при которой возникает локальное увеличение губ, языка, гортани, век, кистей рук.

Внимание! Особую осторожность следует проявлять при наследственной предрасположенности к необычным реакциям на привычные для других продукты (аллергии).

Если ребенок ест орехи и никаких проблем не возникает, то постепенно ему дают немного больше нормы. На один перекус — от 3 до 4 шт. Вкусное и полезное лакомство получают из слегка прожаренных орехов с медом.

Нельзя употреблять орехи даже в малых количествах людям с диагностированной аллергией конкретно на этот продукт, одно либо несколько веществ в его составе. Если подобных реакций не наблюдалось, все равно не следует превышать нормы. Лучше начать с 1-3 ядер в день, чтобы посмотреть на реакцию организма. Также необходимо учитывать, что усвоение пищи ухудшается с возрастом, в ночное время, при заболеваниях ЖКТ, лихорадке, интоксикации.

Грецкие орехи — концентрат биоактивных веществ. Они могут вызвать обострение заболеваний ЖКТ, аллергических дерматозов, экземы, псориаза. Необходимо проконсультироваться с врачом, который порекомендует допустимое количество продукта или посоветует его избегать.