Кедровые орехи и их свойства

Огромная польза разнообразных орешков известна всем. Разновидностей таких вкусных и полезных плодов множество. Но среди всего изобилия огромной популярностью пользуются кедровые орешки, которые содержат в себе целый кладезь полезных веществ.

Описание

Кедровые шишки

Кедровые орехи представляют собой плоды весом 0,22-0,25 г. Самыми мелкими считаются плоды размером меньше 7 мм, а самыми крупными – 9 мм.

Кедровыми орешками такие плоды прозвали в народе. На самом же деле, это семена сибирской кедровой сосны.

Полезность ядра таких плодов впечатляет. Они содержат кедровое масло, незаменимые для человеческого здоровья аминокислоты. Плоды насыщены углеводами (сахароза и фруктоза, глюкоза и крахмал). Ядра насыщены микроэлементами, такими как марганец и медь, цинк и кобальт, есть в них очень полезный для человека йод. Изобилие витаминов также свойственно плодам сибирской сосны.

Орешки на 50-60% состоят из жиров. 20% состава плода – белки, на остальную долю ингредиентов выпадают витамины, а также сахара и крахмал.

Наша страна является самым большим производителем и поставщиком орешков на мировые рынки, второе место занимает Монголия, немножко плодов произрастает в Казахстане.

Состав

Ядро кедрового ореха – довольно калорийный продукт. 100 грамм такого лакомства содержит 585 Ккал.

Семечко такого плода надежно прикрывается скорлупой, которая является надежной защитой плода. Эта скорлупа и придает плодам схожесть с орешками, хотя таковыми они, по факту, и не являются.

Само семечко имеет светлый желтый окрас.

В составе лакомства присутствует тиамин, а также рибофлавин, ниацин. Эти вещества нам больше всего известны как витамины группы В, которых в составе 0,4 мг. Следующие по количеству витамины С, К. Наименьшее количество витаминов Е, Д, Р.

Ценными макроэлементами в составе семечек являются: калий, магний, фосфор.

Орешки богаты микроэлементами, которые очень ценны для человека, – кальций, железо, а также цинк.

Семечки содержат 14 аминокислот.

Полезные свойства

Кедровые орешки полезны для организма человека в полном своем составе. Благотворно воздействуют на человеческое здоровье и сами семечки, и скорлупа.

Такое лакомство уже давно используется в народной, традиционной медицине и, конечно же, в кулинарии.

Кроме разных лакомств, из таких плодов готовят разнообразные настойки, медицинские препараты.

Польза семян

Кедровые орехи

Семечки плодов самые ценные. Они одного только белка содержат больше, чем мясо курицы.

Кроме того, орешки обладают свойством максимально усваиваться нашим организмом, соответственно, человек получает огромную пользу от употребления в пищу такого лакомства.

Лечебные возможности такого продукта подтверждены многовековым опытом употребления:

  1. Орешки благотворно влияют на сердце и сосуды человека, а также на нервную систему.
  2. Плоды помогают работе печени (особенно функции кроветворения).
  3. Восстанавливают нарушенный баланс в работе желудочно-кишечного тракта, улучшают их проходимость.
  4. Активизируют обмен веществ в организме.
  5. Огромную пользу от орешков получают женщины, плоды регулируют работу половых желез.
  6. Регулярное употребление семян восстанавливает зрение.
  7. Семечки укрепляют иммунитет, повышают защитные силы организма.

В старину таким лакомством лечили даже цингу.

В аптеках реализуется множество средств из семян сибирской сосны. Они применяются для лечения ишемического заболевания сердца, атеросклероза, а также анемии. Орешки рекомендуют употреблять детям, а также людям, которые занимаются активным физическим трудом, спортом.

Настойки, приготовленные самостоятельно в домашних условиях, эффективно выводят из организма соли, укрепляют иммунитет. Такая настойка эффективно очищает кровеносную систему, обладает регенерирующими возможностями, быстро восстанавливает поврежденную кожу и заживляет раны, трещины, порезы и т.д.

Ядра, настоянные на водке, обладают возможностью активизировать работу желудка и половых желез, они также являются отличной профилактикой опухолей.

В 18 веке передовые светила медицинской науки рекомендовали употреблять спиртовую настойку семян людям, больным чахоткой. Даже жмых, который оставался после переработки плодов, не выбрасывался, а использовался для принятия ванн.

Возможности скорлупы

Скорлупа также является ценным ингредиентом для производства разных мазей, настоек, целебных кремов. В составе скорлупы присутствуют танниды – антисептические дубильные вещества, которые обладают выраженным противовоспалительным свойством. Скорлупа является отличной профилактикой болезней крови. Она восстанавливает нормальную циркуляцию крови, предупреждают анемию.

Кожура семян является не только надежной броней для них, но и борется с атеросклерозом. Маточные кровотечения, пародонтит также лечатся настойками из скорлупы орешка.

Важный момент! Скорлупа, да и сам плод лежалых орешков, непригодны в пищу и для лечебных целей. У семени появляется горчинка, плод теряет свои целебные возможности.

Зола сгоревшей скорлупы – отличное средство для удаления нежелательных волос. Для этого необходимо 300 грамм золы смешать с водой, нанести на участок кожи, где есть нежелательная растительность, и выдержать 10 минут. Процедуру повторить 3-4 раза.

Масло

Кедровое масло

Масло кедрового орешка – продукт очень ценный. И дело не только в его уникальном целебном составе. Современная фармакологическая промышленность со всеми ее инновационными возможностями не в состоянии создать его аналог.

Поэтому если в аптеке вы увидите кедровое масло – это исключительно натуральный природный продукт.

Положительное воздействие такого средства наблюдается в таких случаях:

  1. Благотворное воздействие на центральную нервную систему.
  2. Масло насыщает кровь всеми необходимыми полезными веществами, снижает уровень так называемого «вредного» холестерина.
  3. Масло запускает работу желудочно-кишечного тракта.
  4. Средство обладает выраженными регенерирующими возможностями, ускоряет заживление трещин, порезов, ран.
  5. Обморожения, ожоги также быстро устраняются с помощью кедрового масла.
  6. Предотвращает всевозможные болезни кожных покровов, устраняет псориаз на самой ранней стадии.
  7. Нормализует обмен веществ.
  8. Очищает организм от шлаков и токсинов.
  9. Нормализует зрение.

Такое средство рекомендуют употреблять людям, которые страдают синдромом хронической усталости.

Кормящие мамы также могут спокойно употреблять средство, оно не только не навредит, но даже поможет: улучшит лактацию.

Чем полезен кедровый орех для мужчин

Народная медицина рекомендует такую разновидность натурального лакомства как отличное средство для потенции. С народной медициной полностью согласна традиционная. Более того, она уверена в еще большей пользе такого дара природы.

Медики утверждают, что орешки благотворно воздействуют на мужской организм в таком плане:

  1. Это отличная профилактика различных заболеваний простаты.
  2. Аргинин, а также токоферол с цинком, которыми изобилирует плод, благотворно воздействуют на всю мочеполовую систему, нормализуют синтез тестостерона.
  3. Регулярное употребления орешков активизирует подвижность сперматозоидов и их качество.
  4. В результате отличной работы сердечно-сосудистой системы нормализуется кровообращение во всем организме, в том числе в органах малого таза. Это стимулирует половую активность и обеспечивает полную эрекцию.
  5. Предотвращают атеросклероз и другие возрастные изменения, которые являются причиной снижения сексуальной активности после 45 лет.
  6. Укрепляют защитные свойства организма и нормализуют психологическое и эмоциональное состояние человека.

Чем полезен кедровый орех для женщин

Кедровые орешки в кожуре

Для женщин всех возрастов польза такого вкусного продукта чрезвычайно высока, особенно ценны они для дам репродуктивного возраста.

Орешки насыщены полезными веществами, которые необходимы беременной женщине и кормящей маме.

Специалисты уверены, что регулярное употребление кедровых семечек способствует:

  1. Активной выработке молока во время грудного вскармливания.
  2. Нормализации состояния женского здоровья в период менопаузы.
  3. Улучшению состоянию волос, зубов, кожных покровов у женщин и девушек всех возрастов.
  4. Активизации обменных процессов в организме, качественному очищению организма от токсинов и шлаков.
  5. Приостановке негативных возрастных изменений.
  6. Нормализации гормонального фона.
  7. Снижению негативного проявления предменструального синдрома.
  8. Снижению болезненности во время менструального цикла.
  9. Устранению изжоги при беременности.
  10. Избавлению от прыщей, акне, различных проблем кожных покровов.

Если применять измельченные орешки наружно, они послужат отличным скрабом для лица и питательным элементом для кожи.

Чем полезен для детей

Растущий детский организм орешки также насытят полезными веществами.

Но все же медики рекомендуют употреблять их после 3-летнего возраста малыша. Такие ограничения связаны с возможной аллергической реакцией детского организма. Хотя среди всех разновидностей таких плодов кедровые орешки редко вызывают аллергию.

А вот в период замены молочных зубов на постоянные и полового созревания такие орешки станут настоящей находкой для ребенка. В эти важные периоды детский организм требует повышенного содержания витаминов и микроэлементов. Такие вещества есть в плодах, они отлично усваиваются и обеспечат ребенку потребность в витаминах и микроэлементах.

Давая детям в пищу такое лакомство, важно не переусердствовать, ведь хотя орешки и чрезвычайно полезные, при употреблении большого их количества возможны проблемы с пищеварением.

Кедровые орешки – рекордсмены по содержанию полезных для человека веществ, поэтому употреблять их можно мужчинам, женщинам и детям практически всех возрастов.

Помогла статья? Оцените её
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Добавить комментарий

Вкусные Орешки Тут

Большой выбор Орешков. Переходите и покупайте вкусные Орехи.

Перейти и купить
Adblock
detector