Кедровая настойка и ее лечебные свойства

Кедровый орех — источник бодрости и жизненных сил. Он поставляет их организму, благодаря содержанию большинства витаминов, микроэлементов, множества иных компонентов. Из-за этого рецепт кедровки на самогоне — безусловный лидер в перечне иных домашних спиртовых настоек и заслуживает пристального внимания. Кедровая настойка не отличается особой сложностью в приготовлении, какими-то специфическими технологиями. Требуются только основные ингредиенты, некоторые вкусовые добавки.

Ингредиенты и процесс приготовления

Кедровая настойка

Чтобы подготовить 0,5 литра полезного напитка, необходимо настоять 25 г ядра орешков, немного ванилина и 1 ст. л. сахара в водке, чаче, самогоне либо разбавленном спирте.

Процесс приготовления происходит так:

  • Поставьте емкость с водой на огонь. Когда жидкость закипит, следует класть в нее орешки сибирского кедра, помешивая их ложкой и продолжая варить по времени 3 минуты. После воду слейте, повторите процедуру трижды. Это весьма важный процесс — на поверхности самих орехов и их скорлупы много смолы. Если она попадет внутрь организма — это опасно. Первой пострадает поджелудочная железа. Промывая кипятком орешки, вы смываете остатки смолы, одновременно очищая продукт, избавляясь от резкого аромата.
  • После очистки орешки раздробите молотком. Не верьте, что спирт способен проникать внутрь скорлупы, растворять сами ядра.
  • Раздробленные орешки, а также скорлупу от них поместите внутрь стеклянной емкости, не забывая добавлять ванилин с сахаром. Первого ингредиента требуется совсем немного, захватите порошок кончиком кухонного ножа. Далее залейте компоненты спиртовой жидкостью и скрупулезно перемешайте состав.
  • Плотно закройте емкость и поместите ее в темноту, там, где тепло. Настаивание продолжайте 10 дней.
  • Когда указанное время прошло, дальше настаивать кедровку бесполезно. Требуется ее отфильтровать. Рекомендуем в лейку поместить марлю либо вату и переливать продукт через такой фильтр.
  • Облагораживание завершено, настойку еще подержите несколько дней в темноте, чтобы улучшить ее вкусовые параметры. Хотя если нет терпения — пить после такого приготовления уже можно, соблюдая условие, о котором скажем далее.

Отфильтрованная и качественно настоявшаяся кедровка, приготовленная из скрупулезно промытых орехов, полностью прозрачна, она обладает цветом коньяка. Даже когда она будет немного светлее, от этого запах и аромат не изменяться.

Из очищенных орехов

Очищенные кедровые орешки

Целебную настойку на обычном самогоне можно получить, используя очищенные ядра. Во время снятия скорлупы ее не следует выбрасывать, поскольку этот продукт также весьма полезен. Ингредиентами напитка из очищенных орешков являются горсть ядер и литр самогона:

  • в эмалированную емкость положите приготовленные орешки и залейте их кипятком;
  • подержите продукт несколько минут, затем слейте жидкость через ситечко;
  • пересыпьте ядрышки внутрь стеклянной литровой банки и залейте доверху домашний спирт;
  • емкость плотно закупорьте, поставьте ее в темноту на неделю, желательно в прохладное помещение;
  • спустя 7 дней, напиток процедите, затем перелейте в меньшую тару, плотно закройте, поместите в холодильник.

Одновременно с приятным коньячным оттенком, изменится и вкус напитка. Когда самогон слишком крепкий, желательно перед употреблением добавлять в него лед либо разбавлять водой.

Из скорлупы орехов

Из оставшейся после очистки ядер скорлупы получится приготовить приятный на вкус напиток. Для этого нужно заготовить 150 г кожуры кедрового ореха и полулитровую емкость с самогоном:

  • кожуру сначала нужно поместить в посуду с кипятком;
  • когда с ее поверхности полностью смоется смола, переместите продукт в полулитровую банку, залив ее доверху самогоном;
  • емкость закройте, поместите в темноту на 10 суток;
  • рекомендуем настаивать скорлупу в помещении с комнатной температурой, чтобы напиток быстрее был готов;
  • настойку процедите;
  • пейте, соблюдая правила, полученную настойку, вкус которой не хуже марочных коньяков;
  • напиток обладает множеством целебных качеств, поэтому его рекомендуют использовать как лечебное либо профилактическое средство.

С медом

Кедровая настройка с медом

В состав кедровой настойки нередко входят дополнительные ингредиенты. Часто напиток дополняется изюмом, медом. Для варианта медово-кедрового напитка понадобится:

  • 1 кг орехов измельчить, выложить в емкость и покрыть массу литром теплой кипяченой жидкости;
  • содержимое оставить на 5 суток для настаивания;
  • для процесса брожения обеспечить темное прохладное место;
  • после этого добавить 1 л спирта и еще оставить на месяц;
  • по завершении этого времени добавить 2 чашки меда, состав отфильтровать и принимать по мере надобности.

Можно приготовить средство по другому варианту:

  • орехи вместе с кожурой в количестве 200 г нужно залить 2 стаканами водки, настоять в течение 18 суток в темном месте;
  • готовый состав отфильтровать;
  • после приступить к приготовлению медового сиропа, который делается на водяной бане;
  • мед (200 мл) нужно растопить, добавить в него небольшой объем воды;
  • в уже остуженный сироп залить настой и настаивать еще неделю;
  • медово-кедровый напиток процедить, чтобы получился прозрачный коньяк.

Польза такого кедрового эликсира с медом неоценима, поскольку заключается в его мягком воздействии. Благодаря этому, напиток часто назначается для терапии язвенных поражений желудка и кишечника в стадии ремиссии, при закупорке желчевыводящих путей, когда в почках обнаружены камни.

Важно! Нельзя злоупотреблять средством, чтобы не спровоцировать обострение имеющихся хронических болезней. Допустимая доза в сутки — не более 50 мл напитка.

С чистотелом

Кедровая настойка с чистотелом

Для наружного применения используют средство с чистотелом. Предварительная процедура подготовки сырья схожа по технологии с приготовлением простого напитка. В темную бутылку засыпьте 0,5 стакана основного продукта, добавьте 2 ст. л. сухого чистотела. Смесь залейте стаканом чистого спирта. Стеклянную емкость плотно укупорьте и 3 недели настаивайте. Затем жидкость отделите от крупных частиц сырья, перелейте в емкость. Хранить настойку следует в холодильнике.

Используют лекарство для наружного воздействия и только в разведенном виде (пропорция 3:8). Это прекрасное очистительное средство от бородавок, угревой сыпи и папиллом. Настойка с кедровыми орехами и чистотелом отлично блокирует воспаление и раздражения после процедуры удаления нежелательных волос.

Допустимо выполнять накладывание компресса только на очищенную кожу без ранок. В растворе смочите бинтик и приложите его к больному месту, накрыв пленкой. Компресс поможет для разогрева суставов, при заболеваниях горла. Кедровый настой рекомендуют для растираний. Жидкость сначала требуется немного подогреть. Для растирки смачивайте руки в составе и массируйте проблемное место, пока не ощутите прилив тепла к нему. После манипуляции непременно укутайте растертую кожу сухим полотенцем.

С кожурой граната

Каждый кулинар имеет возможность создать свое эксклюзивное произведение. По праву, весьма экзотическим напитком признана настойка из орехов с кожурой гранат. Процедура, описывающая, как приготавливать такой шедевр, включает следующие пункты:

  • на начальном этапе готовится спиртовая вытяжка из основного сырья посредством обычного способа;
  • напиток обязательно следует выдержать 2 недели;
  • для него понадобится 0,5 стакана орехов и 250 мл спирта;
  • после настаивания отфильтровать настойку и добавить в нее сухие гранатовые корки (примерно от половины граната);
  • массу отправить дозревать еще на такое же время, после процедить;
  • содержимое будет закрашено в приятный оттенок;
  • перелить жидкость в темную емкость и закупорить;
  • хранить продукт в холодильнике;
  • это средство можно пить для профилактики и терапии ОРВИ, а также патологий ЖКТ.

Кедровая настойка с кожурой граната

Для лечебных целей средство использовать по 1 ч. л., разведенной в 2 ст. л. кипяченой воды. Употреблять напиток через час после трапезы трижды в день. Если используется настойка на тощий желудок, то средство следует развести в большем количестве воды. Пить продукт необходимо мелкими глотками, лучше его рассасывать. В целях профилактики недугов рекомендована доза в количестве 20 капель на 2 ст. л. воды. Принимать средство желательно через час после трапезы.

Полезные и лечебные свойства

Лечебные свойства настойки из кедровых орехов обусловлены химическим составом продукта. В 100 г очищенных ядер заложена суточная норма для человека таких минералов:

  • цинк;
  • йод;
  • натрий;
  • кобальт;
  • медь;
  • железо;
  • марганец.

В достаточном количестве присутствуют витамины А, С, Е, D, РР и группа В. Содержатся в сырье также:

  • жиры;
  • белки;
  • углеводы;
  • незаменимые аминокислоты;
  • клетчатка;
  • ферменты.

Рецепты спиртовой вытяжки из кедровых орешков пользуются популярностью, поскольку они помогают как изнутри, так и снаружи. Это полезный продукт для борьбы с вирусными патологиями, он укрепляет иммунитет. Используется настойка для лечения болезней кожи, суставов. Напиток часто используют для растираний и наложения компрессов.

Для женщин

Кедровая настойка для женщин

Неоценима польза этого средства для женского организма. Наличие в продукте витамина Е способствует сохранению красоты и молодости кожи. Большой процент жира в семенах оказывает омолаживающее действие. Для этого достаточно употреблять ежедневно всего 1 ч. л. напитка.

Средство способствует избавлению от ревматизма, купированию неприятной его симптоматики. Рекомендован такой продукт при разнообразных патологиях почек и печени. Настойка обеспечивает такое действие:

  • очищает кровь с лимфой;
  • укрепляет сосуды;
  • повышает иммунитет;
  • улучшает зрение и слух.

Наличие повышенного количества йода в спиртовой настойке поможет избавиться от многих гинекологических проблем, которые возникли на фоне гормонального нарушения, изменений в производстве половых гормонов (миома матки, киста яичников). Таежный эликсир характеризуется ярко выраженным противоопухолевым действием, поэтому он часто применяется при терапии мастопатии в виде народного способа исцеления.

Для мужчин

Польза настойки для мужского пола также неоценима. Применение этого средства поможет очистить сосуды, насытить организм питательными элементами, улучшить деятельность головного мозга, взбодрить организм, предотвратить оседание бляшек атеросклероза, нормализовать функционирование щитовидной железы, улучшить потенцию.

Лечить эликсиром можно гнойные раны и иные повреждения, нарывы, язвенные образования. Средство обеспечивает:

  • быстрое восстановление организма после операций;
  • поддержку сил при физической загруженности.

Кедровая настойка для мужчин

Многие факты свидетельствуют, что напиток имеет показания для профилактики онкологии, а также облегчения течения начальной стадии злокачественных процессов. Хотя научно это не подтверждено, но исследования в этом направлении проводятся. Употребление кедровой настойки уменьшает боли, делающие жизнь онкологических больных невыносимой. Ядра позволяют получить из простого спирта благородный напиток, если точно следовать рецептуре.

Когда прием запрещен

Хотя описан широкий спектр благотворного воздействия оздоровительных мероприятий с настойкой кедровых орехов, лечение нельзя проводить:

  • детям до 12 лет;
  • при наличии тяжелых заболеваний печени;
  • беременным и кормящим матерям;
  • больным, предрасположенным к алкоголизму;
  • аллергикам.

Важно! При отсутствии противопоказаний все равно необходимо проконсультироваться с врачом. Только специалист может уведомить:

  • какие лекарства совершенно несовместимы со спиртным;
  • когда эликсир разрешен при беременности;
  • как принимать настойку подросткам под родительским контролем.

Заключение

Для получения безопасного средства желательно сделать его своими силами. Это позволит избежать присутствия ненужных химических веществ и примесей в напитке, которые иногда содержатся в промышленных аналогах. Также требуется знать, как правильно выбрать сырье. Скорлупа кедровых орешков обязана быть насыщенно-коричневой. Очищенные ядра на цвет обязаны быть нежными. Экологически чистое сырье позволит справиться с разными недугами и послужит отличным инструментом профилактики многих заболеваний. Однако помните, что любое лекарство требует соблюдения правильной дозировки и продолжительности приема. Особенно это касается спиртосодержащих продуктов.

Помогла статья? Оцените её
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Добавить комментарий

Adblock
detector