Масло какао и его полезные свойства

Натуральное ароматное масло какао представляет интерес для людей, ведущих здоровый образ жизни. Продукт – настоящий целитель души, тела, способный повысить настроение, зарядить энергией для серьезной физической и умственной работы, лечения, профилактики болезней. Не менее популярен этот природный жир в кулинарии при изготовлении кондитерских шедевров.

Состав и калорийность

Состав и калорийность масло какао

Масло какао – жир, который производят путем отжима какао-бобов. Продукт ценится за твердую консистенцию, характеризующуюся ломкостью, светло-желтый окрас и присущий шоколаду запах. Его калорийность составляет 899 ккал.

Таблица пищевой ценности растительного продукта на 100 г:

Белки 0 г
Жиры 99,9 г
Углеводы 0 г
Вода 0 г
Пищевые волокна 0 г

Химический состав масла какао настолько богат, что его можно назвать источником ценных веществ. Его основа – триглицериды, жирные кислоты, среди которых:

Олеиновая 43%
Стеариновая 34%
Пальмитиновая 25%
Лауриновая 25%
Линолевая 2%

Кроме перечисленных компонентов, в масле какао находятся витамины А, В, С и Е, минералы, танины, ксантин, кофеин.

Справка. Отличается от других растительных масел присутствием антиоксидантных веществ, стимулирующих иммунитет.

Максимальную пользу можно получить от необработанного натурального продукта. Хотя производители для повышения срока хранения подвергают масло нескольким стадиям обработки, что лишает его ряда полезных качеств.

Полезные свойства

Полезные свойства масла какао

Продукт пользуется спросом, поскольку незаменим в полноценном рационе людей всех возрастных категорий. Его регулярное употребление способствует:

  • эффективному лечению простуд, ОРВИ, гриппа;
  • укреплению капилляров и снижению вероятности развития болезней сердца, сосудов;
  • очищению организма от холестериновых бляшек, шлаков, токсинов;
  • увеличению выработки гемоглобина, улучшению циркуляции крови;
  • ускорению регенерации кожи, быстрому заживлению ран;
  • восстановлению нервной системы и сна;
  • избавлению от бессонницы;
  • повышению скорости мышления и стимулированию мозговой активности.

Находящиеся в составе растительного жира целебные компоненты делают его популярным, его активно используют в косметологии, медицине, а также парфюмерной промышленности, кулинарном производстве.

Применение

Масло какао востребовано и популярно в разных сферах производства:

  • Незаменимый ингредиент в кулинарии. Запах, текстура, вкус продукта дополняют салаты, каши, блюда из морских продуктов. Ценное сырье в кондитерской промышленности при производстве шоколада, бисквитов, тортов, конфет. Оно придает шоколадным изделиям питательность, легкость и характерный запах.
  • Натуральный компонент в косметологии. Из масла какао делают дерматологические средства, очищающие кремы, увлажняющие маски для кожи, волос, ногтевых пластин, стоящие на страже красоты, поддерживая и улучшая состояния эпидермиса, насыщая его полезными веществами.
  • В народной, традиционной медицине. Относительная доступность в продаже делают возможным использовать продукт в целях лечения при болезнях дыхательной системы, гинекологических проблемах, аллергиях, ожогах. Когда требуется дать ребенку эффективное средство против кашля, мамы прибегают как к аптечным препаратам, так и к природным альтернативным способам, к которым относится и масло какао.
  • В фармацевтической промышленности. Основа для производства суппозиториев (обезболивающие, слабительные свечи), разные лечебные мази.

Совет. Зная состав, свойства, можно провести оздоровительный курс для организма в целом.

В народной медицине

Масло какао в народной медицине

Народные целители проявляют интерес к продукту, поскольку свойства какао-масла способны укрепить иммунитет и стабилизировать обменные процессы. Поэтому готовят из него действенные средства в борьбе с болезнями всех степеней тяжести, которые могут использоваться как наружно, так и внутренне:

  • От кашля. Применение масла какао от кашля поможет быстро избавиться от рефлекса, срабатывающего на раздражители аллергической, вирусной, бактериальной или другой природы. Бронхит, пневмонию поможет вылечить стакан теплого молока с ½ чайной ложкой масла какао. Пить средство трижды в сутки. Если кашель сопровождается покраснением горла, то жир рассасывать по 6-7 раз в день для снятия воспаления.
  • При сильных болях в горле. Продукт отправить на водную баню, соединить с порошком прополиса(1:10) маленькими порциями, постоянно мешая. Употреблять по ½ столовой ложки через 1 час после приема пищи.
  • При болезнях сердца и сосудов. Употреблять продукт за 15 минут до еды. Ежедневная процедура очистит организм от холестерина и других вредных веществ.
  • При простуде. При ОРВИ и гриппе необходимо растирать грудь, шею растительным жиром. Можно смазать нос для защиты слизистой от попадания на ней бактерий, вирусов.
  • От запоров. На протяжении 20 суток перед сном съедать по 1 чайной ложки продукта.
  • При холецистите. 1 раз в неделю масло какао в растопленном состоянии в количестве 1 ложки принимать натощак. Затем на 2 часа пролежать на правом боку, предварительно разместив под ним грелку.
  • При эрозии шейки матки. Взять 1 чайную ложку растопленного масла, прибавить 10 капель масла облепихи и, пропитав готовой смесью тампон, вводить на ночь во влагалище.

Попробовав один из эффективных рецептов из копилки народной медицины, можно улучшить состояние больных. Это природное вещество способно заменить целый арсенал медикаментов.

При лечении заболеваний

Продукт давно занял свою позицию в повседневном меню человека. Его успех определяется как вкусовыми характеристиками, так и положительным влиянием на организм.

Масло какао применяют при лечении таких заболеваний и состояний, как:

  • ослабленный иммунитет;
  • пониженный уровень гемоглобина;
  • бронхит, пневмония, ангина;
  • ОРВИ, грипп;
  • атеросклероз;
  • застой желчи и жидкости;
  • геморрой;
  • эрозия шейки матки;
  • инфекционные поражения кожи;
  • бессонница.

Регулярное использование растительного жира облегчит состояние больного и поддержит жизненные силы организма в комплексной терапии в борьбе с хроническими болезнями.

В косметологии

Масло какао в косметологии

Масло какао является экологически чистым продуктом, помогающим полноценно ухаживать за кожей. Составляет питательную основу средствам косметики. Подходит всем типам дермы, ценно для сухой, увядающей коже, склонной к шелушению. Ценные составляющие, присутствующие в какао-масле, а именно витамин Е, К, фитостеролы, жирные кислоты, обладают массой целебных свойств:

  • избавляют от прыщей, угревой сыпи на лице;
  • восстанавливают цвет эпидермиса;
  • противостоят первым признакам старения;
  • удаляют жирный блеск и увлажняют иссушенную кожу;
  • снижают процессы воспаления, заживляют незначительные раны;
  • оберегают дерму от отрицательного действия внешних факторов;
  • борются с целлюлитом без неприятных ощущений;
  • реанимируют ломкие, сухие волосы;
  • укрепляют ногти и улучшают их рост.

Какао-масло – прекрасная альтернатива магазинным косметическим и аптечным средствам. А регулярное и правильное его использование создаст продолжительный и устойчивый положительный эффект, что превзойдет все ожидания.

Коллекция рецептов с натуральным продуктом:

  • Маска для омоложения кожи лица.

    Компоненты:

    • 2 ст. л. петрушки (зелень);
    • 1 шт. яичного желтка;
    • 1 ч. л. меда;
    • 1 ч. л. сока лимона;
    • 1 ст. л. растительного жира.

    Как изготовить: растопить масло какао, организовав водяную баню, и дать остыть, ввести лимонный сок, петрушку, мед, желток. Все тщательно смешать.

    Применение: нанести готовую маску на чистое лицо, спустя 20 минут смыть.

  • Питательный крем для кожи тела.

    Компоненты:

    • 1 ст. л. какао-масла;
    • 1 ст. л. масла кокоса;
    • 3 капли лавандового масла.

    Изготовление: все ингредиенты соединить и с особой тщательностью размешать.

    Применение: ежедневно наносить на кожу после душа.

  • Средство для укрепления волос. Средство для укрепления волос

    Ингредиенты:

    • 80 г масла какао;
    • 100 мл воды;
    • 2 ст. л. листьев розмарина.

    Приготовление: вскипятить воду и прибавить в нее листву розмарина, отставить настаиваться 1 час. Растопить масло, соорудив водяную баню, после влить в отфильтрованный настой.

    Как применять: втереть состав в корни и нанести на всю длину волос. Голову нужно обмотать пленкой, по истечении 3 часов помыть.

  • Скраб от целлюлита.

    Компоненты:

    • ½ ст. какао масла;
    • ½ ст. кокосового сахара;
    • ½ ст. молотого кофе.

    Приготовления: растопить какао-масло и добавить к нему кокосовый сахар и кофе. Все размешать до однородной консистенции.

    Как пользоваться: нанести скраб на сухое тело, втирая на пораженные целлюлитом участки. Через 5 минут смыть, применив теплую воду без использования мыла.

  • Бальзам для губ.Бальзам для губ

    Компоненты:

    • 1 ст. л. растительного жира;
    • 1 ст. л. пшеничных зародышей;
    • 2 ст. л. воска пчелиного.

    Чтобы избавиться от обветривания, растрескивания губ, нужно соединить все составляющие рецепта, и как только масса застынет, нанести ее на шелушащиеся губы.

Совет. Косметологи советуют не бояться и применять какао-масло, комбинируя его с лекарственным растением либо эфирным маслом.

Вред и противопоказания

Использовать растительный жир требуется с особой осторожностью. Его прием запрещен пациентам с сахарным диабетом. Следует этот вкусный пищевой ингредиент исключить из рациона питания людям, страдающим ожирением и склонным к набору лишних килограммов. Противопоказанием является детский возраст до 2 лет из-за присутствия в составе такого пищевого компонента, как кофеин. Осторожно необходимо применять людям, страдающим аллергией и имеющим индивидуальную непереносимость.

Чрезмерное применение может навредить организму, спровоцировать появление таких негативных эффектов, как:

  • нарушение липидного вещественного обмена;
  • возникновение прыщей и акне на коже;
  • появление лишних килограммов.

Важно! Внутренний прием перед сном может стать причиной бессонницы, повышенной возбудимости из-за высокого содержания кофеина и теобронина. Также может вызвать устойчивую психологическую зависимость.

Как хранить в домашних условиях

Как хранить в домашних условиях

Оптимальные условия для хранения растительного продукта – темное, прохладное место с температурой до 18 градусов и относительной влажностью воздуха до 75%. Хранить нужно в закупоренной емкости. Соблюдение всех условий и герметичности упаковки даст возможность в течение 3 лет использовать полезный продукт.

Масло какао обогатит организм полезными веществами, сохранит здоровье, молодость. Главное, не злоупотреблять им и помнить о противопоказаниях, что позволит изъять из продукта максимальную пользу и не навредить здоровью.

Помогла статья? Оцените её
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Добавить комментарий

Вкусные Орешки Тут

Большой выбор Орешков. Переходите и покупайте вкусные Орехи.

Перейти и купить
Adblock
detector