Перегородки грецкого ореха и его лечебные свойства

В пользе всех видов орехов никто не сомневается. В наших широтах больше всего выращивают грецкие. Их используют в кулинарии, особенно при приготовлении десертов, получают масло для заправки салатов. Ценность и пользу для организма имеют не только вкусные ядра этого ореха. Перегородки, которые многие выбрасывают как мусор, – не что иное, как ценное лекарственное сырье.

Химический состав

Перегородка грецкого ореха

Разделяющая ядро перегородка обычно темно-коричневого цвета, обладает горьковатым привкусом.

В ней содержится немало ценных компонентов:

  1. Минералы. Больше всего в этой части ореха содержится йода, которого так не хватает для нормальной работы щитовидной железы. Также немало натрия, солей кальция и фосфора. Есть в них цинк, бор.
  2. Витамины. Богаты перегородки витаминами группы В. Также в них много аскорбиновой кислоты, витамина Р, К. Есть жирорастворимые токоферолы и витамин А.
  3. Дубильные вещества. Именно они обеспечивают горьковатый и вяжущий привкус.
  4. Эфирная композиция.
  5. Углеводы, в том числе сложные (пектин).
  6. Органические кислоты.
  7. Алкалоиды. Они включают азот и способствуют активизации работы мозга.
  8. Протеины. В состав перегородок входит аспарагин, цистин, серин и другие аминокислоты.

Перепонки орехов помогают в похудении.

Такой богатый перечень химических соединений говорит о том, что перегородки – это не мусор, не отход, а источник важных нутриентов для организма.

Полезные свойства

Употребление настоев и отваров, приготовленных на ореховом сырье, оказывает общеукрепляющее воздействие на человека. Такие средства нормализуют сон, они спасают от хронической усталости. Их можно применять с целью профилактики многих заболеваний или для восполнения дефицита йода.

Отвары, настои, лосьоны на ореховых серединках применяют в косметологии. Полезные свойства объясняются улучшением состояния волос, способствуют заживлению трещин на пятках, устраняют воспаления на коже.

Средства на сердцевине орехов хороши еще тем, что уменьшают симптоматику климакса у женщин за счет нормализации гормонального фона. У мужчин же с возрастом часто возникает аденома, помочь с ее лечением также способен грецкий орех.

Лечебные свойства

Сердцевина грецкого ореха

Сердцевина грецкого ореха обладает следующими лечебными свойствами:

  1. Усиливает иммунитет, борется с простудой, кашлем, гриппом, любыми воспалительными процессами за счет аскорбиновой кислоты и других витаминов.
  2. Нормализует работу щитовидной железы, благодаря высоким дозам йода.
  3. Обладает седативным влиянием, позитивно воздействует на нервную систему.
  4. Регулирует работу сердца и очищает сосуды.
  5. Понижает концентрацию плохого холестерина.
  6. Борется с патогенной микрофлорой, спасает при отравлениях, защищает ЖКТ от нарушения в работе.
  7. Способствует рассасыванию образований различной природы (кист, опухолей).

Также несъедобные части грецкого ореха применяют наружно за счет их антисептических свойств, чтобы лечить глазные болезни, воспалительные процессы и травмы кожных покровов. Перегородки – хорошее средство при артритах и других недугах суставов, они уменьшают воспалительные процессы, выступают в роли обезболивающего средства.

При каких патологиях рекомендовано

Отвары из орехового сырья используют как наружно, так и для внутреннего употребления.

Они помогают в таких случаях:

  • ранения, повреждения, воспалительные процессы на коже;
  • воспаление глаз, конъюнктивит;
  • сбои в гормональном фоне как у мужчин, так и у женщин;
  • онкологические опухоли;
  • воспаления и патологии в суставах, при остеохондрозе, радикулите;
  • повышенная раздражительность, нервозность;
  • аденома и простатит;
  • различные гинекологические проблемы у женщин (мастопатия, миома, фиброма);
  • сбои в работе эндокринной системы (избыточный вес, диабет, гипотиреоз и другие проблемы щитовидки);
  • любые простудные заболевания, включая грипп, бронхит;
  • атеросклероз, проблемы с давлением.

Перегородки часто используются в традиционной медицине.

Прежде чем приступать к лечению при помощи перегородок от грецких орехов, стоит пройти обследование и проконсультироваться с врачом. Также нельзя забывать, что некоторым людям это средство противопоказано.

Заготовка, сбор и хранение сырья

Заготовка грецких орехов

Чтобы сохранить все целебные свойства перегородок между ядрами ореха, нужно их правильно собрать и хранить соответствующим образом.

Орехи необходимо собирать только тогда, когда плоды дозреют. Признаком этого служит желтеющая внешняя оболочка, затем она становится коричневой и начинает трескаться. Спелые орехи сами из нее выпадают. Период сбора ранних сортов грецкой разновидности ореха – это август. Есть среднеспелые сорта, сбор которых осуществляют в сентябре, наиболее поздние готовы к сбору лишь в октябре.

После опадания орехи нужно собирать в течение 24 часов, если моросит дождь, то нельзя давать лежать им на земле более 12 часов. Орехи необходимо досушить в помещении, где имеется хорошая вентиляция. Располагать плоды необходимо в один слой на стеллажах, в ящиках, на сетках. Можно сушить и на солнце.

Достаточно 1 недели, чтобы плоды полностью высохли.

Кроме естественного способа, орехи допустимо высушивать в духовке. Первые 2 часа их подсушивают при 40 градусах, потом можно увеличивать нагрев до 70 градусов и при такой температуре подержать еще 30-40 минут. Такой постепенный нагрев необходим, чтобы плоды именно высохли, а не спеклись или сварились.

Определить степень высушивания можно, расколов один орех. Если середина на ощупь мягковатая, ее сложно разломить, то требуется сушить еще. Если же орехи хорошо высохли, их собирают в мешки и держат в прохладном, но обязательно сухом месте до следующего урожая. Чистят плоды непосредственно перед использованием.

Ядра, а также перегородки хранятся недолго. Через год их качество снижается.

Возможный вред

Пользу легко можно обратить во вред, если не соблюдать рекомендуемые дозировки и превышать их. Как и любое лекарство, перегородки из грецкого ореха имеют ряд ограничений.

Противопоказания для применения перегородок грецкого ореха:

  • если имеется индивидуальная аллергия на эту разновидность ореха;
  • в случае тяжелых форм дерматита, выраженной экземы кожи;
  • гастрит (острая, хроническая форма);
  • склонность к запорам;
  • беременность, период лактации.

Также большинство средств с орехами противопоказаны детям, особенно те, что готовятся на спирту. Подобные настойки стоит с осторожностью употреблять водителям и тем, кто работает с механизмами.

Народные рецепты с перегородками грецкого ореха

Народные рецепты с грецкими орехами

Грецкие перегородки на водке помогают при болях и воспалениях в суставах. В народной медицине их используют при остеохондрозе. При радикулите делают компрессы из спиртовой настойки.

Для приготовления понадобятся:

  • 200 мл спирта;
  • перегородки из 50 орехов.

Эту смесь нужно настаивать 10 суток в темном месте. Емкость использовать только стеклянную, которая хорошо закупоривается.

Для женщин в случае фибромы или миомы, для лечения мастита настой принимают внутрь.

Рецепт готовят в таких пропорциях:

  • 1 стакан водки;
  • 20 г собранных ореховых перегородок.

Растительное сырье необходимо измельчить и перемешать с водкой. Выдержать для настаивания 8 суток без доступа света. Дозировка составляет 30 капель за 1 раз. Принимать нужно за 25-30 минут до приема пищи трижды в сутки.

Консультация врача перед началом лечения обязательна.

При заболевании щитовидной железы – гипотиреозе – принимают настой из перегородок курсом в 30 дней. После месячного курса лечения делают перерыв на 10-15 дней, потом его можно повторить.

Необходимо:

  1. Банку емкостью в 0,5 литра на одну треть наполнить грецкими перегородками.
  2. До верха банку залить водкой.
  3. Настаивать без доступа света 3 недели, периодически встряхивая банку.
  4. Смесь обязательно процедить.
  5. Пить по 15 мл трижды в сутки.

Для снижения сахара и улучшения состояния при диабете делают отвар из орехового сырья. Его принимают до тех пор, пока уровень глюкозы не нормализуется, затем употребление средства можно прекратить.

Готовят целебный отвар таким образом:

  1. В кастрюлю засыпать перегородки грецкого ореха (50 г), залить их водой (500 мл).
  2. Варить после закипания на минимальном огне 60 минут.
  3. Огонь выключить, оставить под крышкой до остывания, процедить.
  4. Пить отвар перед едой (за полчаса) по 20 мл, в день – три приема.

Чтобы избавиться от колита, а также полипов кишечника, готовят настойку так:

  1. В банку емкостью 200 мл помещают 3 ст.л. измельченных перегородок.
  2. До самого верха емкость заливают водкой, встряхивают.
  3. Отправляют в темное место на неделю, чтобы настоялась.
  4. Пить такое средство следует 3-4 раза в сутки, добавляя на столовую ложку кипяченой воды по 10 капель орехового настоя. Принимать до еды. Продолжительность лечебного курса – 1-1,5 месяца.

Перегородки пригодятся также для ухода за волосами. Они избавят от выпадения, сделают пряди более крепкими.

Необходимо приготовить специальный лосьон:

  1. В банку сложить ореховые серединки (50 г), залить их 2 стаканами водки. Можно взять 1 стакан спирта и 1 стакан воды.
  2. Плотно закрытую банку выдерживают 2 недели в темном месте.
  3. После настаивания жидкость процеживают. Затем добавляют несколько капель эфирной композиции розы, а также 1 ч.л. меда. Хорошенько размешивают.
  4. Небольшое количество лосьона втирают в кожу головы, укутывают ее шапочкой для душа, сверху платком или полотенцем.
  5. Через 30-35 минут моют голову с обычным шампунем.

Чтобы избавиться от авитаминоза, обеспечить организм необходимым количеством йода, готовят специальный настой. Достаточно 1 ст.л. перегородок залить 200 мл кипящей воды. Лучше всего заваривать в термосе. Через 3 часа настаивания получится «ореховый чай». Его пью по 100 мл утром и вечером.

Не спешите выбрасывать перепонку, разделяющую грецкий орех. В природе ничего лишнего не бывает. В грецких орехах полезна даже серединка. Она в виде настоек и отваров лечит многие болезни. Только применять такое средство нужно с умом, без превышения дозировки.

Помогла статья? Оцените её
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Добавить комментарий

Вкусные Орешки Тут

Большой выбор Орешков. Переходите и покупайте вкусные Орехи.

Перейти и купить
Adblock
detector