Тыквенные семечки: польза и вред

Различные исследования показывают, что семена тыквы могут решить проблемы с простатой. Точнее, доказанными лечебными свойствами обладает экстракт, получаемый из семян. Постоянно ведутся дискуссии о том, может ли человек съесть достаточно семечек, чтобы получить схожий эффект. Ответ не совсем ясен, т. к. польза и вред тыквенных семечек зависят от ряда других факторов, в частности, от продолжительности потребления. Понятно, что для предотвращения проблем с простатой семечки полезны. Эти действия на организм мужчин обусловлены содержанием Омега-3 кислот, цинка, каротиноидов, положительные эффекты которых неоспоримы.

Химический состав

Семечки тыквы

Тыква – один из основных продуктов питания древних цивилизаций, а ее семена заслужили особое место. Причина – это не только отличный вкус, но и полезность для тела.

Семена тыквы плоские, овальные, светло-зеленого цвета. Ядро ​​внутри кремовое, а семенная оболочка белая. Они традиционно ассоциируются с центральноамериканской, мексиканской, индийской кухней. Популярность тыквенных семян побудила ряд компаний пищевой промышленности выращивать их для получения вкусных и питательных продуктов.

Важно! Как сама тыква, так и ее семена содержат фитостерол – органическое соединение, оказывающее полезное влияние на здоровье.

Пищевая ценность (100 г):

  • кДж – 1885,8;
  • ккал – 449;
  • белок – 24 г;
  • углеводы – 50 г;
  • жиры – 24 г;
  • вода – 2 г.

Минералы (мг/100 г):

  • железо – 3,9;
  • цинк – 9,7;
  • кальций – 58,5;
  • марганец – 0,4;
  • магний – 270;
  • медь – 0,9;
  • фосфор – 89;
  • Омега-3 – 81;
  • калий – 909;
  • Омега-6 – 8800;
  • натрий – 17,5.

Витамины (мг/100 г):

  • А – 65 МЕ ;
  • В2 – 0,2; ​​
  • В3 – 0,5;
  • С – 0,45;
  • фолиевая кислота – 0,011;
  • пантотеновая кислота – 0,15.

Семена тыквы содержат вещество кукурбитацеин, предотвращающий превращение тестостерона в дигидротестостерон. Он отвечает за рост клеток предстательной железы, приводя к ее нежелательному увеличению.

Цинк

Семена тыквы в миске

Цинк – это важный микроэлемент для производства ДНК, коллагена, белка, правильного функционирования иммунной системы. Все эти процессы участвуют в регенерации тканей, следовательно, в заживлении ран. Кроме семян тыквы, цинк также содержится в красном мясе, молочных продуктах, орехах, злаках.

Большинство применяемых тестов не отражает уровень цинка в организме, поэтому оценить его недостаток нелегко. Некоторые зарубежные рекомендации предлагают включить цинк в рацион людей с различными травмами.

Важно! Как и с другими важными веществами, лучше отдавать предпочтение цинку в пищевых продуктах, а не в БАДах.

Дефицит цинка может вызвать расстройства ночного видения, потерю аппетита, снижение веса, уменьшение защитных сил организма, нарушение заживления ран, облысение, проблемы с фертильностью. Низкое потребление цинка угрожает миллионам людей во всем мире. В наших широтах низкие уровни этого важного минерала проявляются, в особенности у пожилых людей, алкоголиков, при недоедании.

Магний

¼ стакана тыквенных семян содержит почти 50% рекомендуемой суточной дозы магния. Он участвует в поддержании правильного функционирования сердечно-сосудистой и пищеварительной системы, способствует крепости костей, зубов.

Омега-3

Семя тыквы – один из лучших природных источников незаменимых жирных кислот. Их воздействие на здоровье комплексное. Они ускоряют заживление ран, оказывают противовоспалительное действие, снижают уровень холестерина ЛПНП, в целом влияют на работу сердечно-сосудистой и нервной системы.

Триптофан

Важная аминокислота, лежащая в основе гормона сна – мелатонина. Регулярное употребление небольшого количества семян тыквы перед сном может благотворно повлиять на качество сна.

Польза для мужчин

Семена тыквы неочищенные

Полезные воздействия тыквенных семян:

  • сильная поддержка защитных сил;
  • защита клеток от злокачественного роста, противодействие свободным радикалам;
  • профилактика рака, в частности, простаты;
  • детоксифицирующие эффекты;
  • антисептическое (противовоспалительное) действие;
  • снижение высокого кровяного давления;
  • снижение холестерина;
  • профилактика сердечно-сосудистых болезней;
  • поставка хороших жиров в тело;
  • мочегонный эффект (выведение лишней воды);
  • очищение почек, мочевыводящих путей;
  • улучшение пищеварения путем поддержки выработки желудочного сока;
  • поддержка регулярного опорожнения;
  • улучшение настроения;
  • поддержка здоровья нервной системы.

Этот перечень положительного воздействия семян тыквы на тело мужчин далек от завершения. Они содержат фитостеролы, растительные эстрогены, способные предотвращать развитие ряда опухолей, блокировать раковые процессы, уменьшать неблагоприятное воздействие искусственных гормонов ксеноэстрогенов.

Профилактика мужских заболеваний и семена тыквы

Болезни простаты – не единственная проблема со здоровьем, которую помогают решить тыквенные семечки. Была продемонстрирована их способность снижать риск остеопороза у мужчин старшего возраста. В то время как женщины обычно учитывают риск этой проблемы в постменопаузе, мужчин недооценивают ее. Из-за повышенного содержания цинка тыквенное семя оказывает профилактическое действие против истончения костной ткани.

Было доказано, что низкое потребление цинка связано с повышенной заболеваемостью остеопорозом. В исследовании, включившем почти 400 мужчин 45-90 лет (его результаты были опубликованы в журнале «American Journal of Clinical Nutrition»), обнаружилась ассоциация между низким потреблением цинка, низким содержанием микроэлементов и остеопорозом бедренных и позвоночных костей.

Суставы естественно связаны с костями. Эксперименты на животных показывают, что, хотя семечки тыквы неспособны лечить непосредственно суставные болезни, они ингибируют болезненные реакции тела. Они продемонстрировали способность замедлять ряд дегенеративных процессов. Семенам также приписываются положительные эффекты при воспалительных болезнях кожи, слизистых.

Важно! В народной медицине упоминается легкий афродизиакальный эффект тыквенного семени.

Согласно последним исследованиям, смесь семян льна и тыквы оказывает защитное действие на сердце, сосуды, печень, помогает при лекарственных и химических отравлениях. Эта комбинация может облегчить токсичность ацетаминофенуметотрексата, защитить печень от карбонатрахлорида.

Потребление семян тыквы также рекомендуется мужчинам, страдающим бессонницей, тревожными расстройствами. Регулярное их применение помогает при кожных, желудочных, кишечных заболеваниях.

Неочищенные тыквенные семечки

Для получения идеальной для тела дневной дозы ценных веществ, содержащихся в тыквенных семечках, достаточно съесть ½ стакана семени. Но в этом нет необходимости. Витамины, минералы содержатся и в других продуктах, а тыква просто гарантирует телу постоянный запас недостающих веществ.

Обратить внимание на этот здоровый продукт рекомендуется мужчинам, имеющим проблемы с высоким холестерином, любящим продукты, повышающие его уровень. За нормализацию холестерина отвечают присутствующие в семечках фитостеролы.

Тыквенные семечки можно описать, как маленький эликсир здоровья, особенно из-за тыквенного масла, в изобилии содержащегося в них. Именно масло является «мужской панацеей». Кроме противоопухолевого эффекта, оно способно помочь при большинстве проблем с простатой.

Масло обладает сильным регенерирующим эффектом, поэтому помогает восстановиться после болезни, ускорить процесс заживления тканей после травм. Его эффекты мужчины оценят также при простудных заболеваниях из-за способности облегчать кашель, выделение слизи.

Высокое содержание витаминов в семенах тыквы обеспечивает укрепление иммунитета.

В каком виде тыквенные семена полезнее?

Тыквенные семечки можно употреблять непосредственно. Также они могут стать хорошим дополнением различных блюд. Они подходят для выпечки, пирогов, могут использоваться в качестве украшения для сладостей, салатов.

Для использования в качестве лекарства не подходят жареные семечки. В процессе жарки теряется большинство ценных компонентов, следовательно, уменьшаются полезные свойства. То же самое относится и к соленым семенам, которые не только не добавят здоровья, но, наоборот, отрицательно на нем скажутся.

Важно! За несколько часов до употребления семечки хорошо намочить в воде, чтобы активировать содержащиеся в них ферменты.

Рецепт от простатита: тыквенные семечки с медом

Тыквенные семечки в ложке

Пчелиный мед – это продукт, полученный в результате ферментации веществ, собранных пчелами из цветов различных растений. Это естественный источник питательных веществ. Мед содержит сахара, жиры, белки, витамины, минералы.

Мед используется в связи со следующими мужскими заболеваниями:

  1. Доброкачественная гиперплазия предстательной железы (увеличенная простата) – научно подтвержденные эффекты.
  2. Простатит (воспаление предстательной железы) – эффекты еще не подтверждены исследованиями.

Наиболее популярный рецепт от воспаления простаты – тыквенные семечки с медом. Полезные семена можно использовать как измельченными, так и целыми. Важный шаг – заливание медом: 200-220 г меда на ½ кг семечек.

Ежедневный прием – по 1 ст. л. 3 раза в день.

Как принимать?

При использовании семечек в терапевтических целях важно знать, в каком количестве их потреблять. Зная их преимущества для здоровья, кажется, что можно есть их горстями. Но это не так. Для пополнения минералов, витаминов, применения в качестве профилактики достаточно 1-2 ст. л. в день. Придерживайтесь девиза, что все преувеличенное вредно.

Рекомендуемая экспертами по питанию суточная доза составляет 25-50 г, что равно небольшой горстке семян 2 раза в день.

Противопоказания

Семена тыквы

Семена, аналогично орехам, содержат высокий процент жира. Поэтому, решив включить их в рацион, надо сократить потребление всех других жиров, жареной пищи. Жиры, требующие уменьшения, включают:

  • сливочное масло;
  • маргарин;
  • растительные масла, особенно рафинированные;
  • кондитерские изделия;
  • жирное мясо;
  • шоколад.

В противном случае рискуете посредством потребления столь здорового продукта получить лишний вес тела. Еще один риск – потребление соли, содержащейся в соленых семенах, что никак не сочетается со здоровьем.

При приготовлении семечек многие люди склонны подвергать их термической обработке. Их жарят, запекают. К сожалению, любая тепловая обработка несет с собой снижение количества содержащихся витаминов, незаменимых жирных кислот. Кроме того, их присутствие на выпечке (не внутри нее) чревато превращением во вредные вещества.

У некоторых людей любые семечки, в т. ч. тыквенные, могут вызывать аллергию.

Семена тыквы не рекомендуются к употреблению при повышенной кислотности желудка, гастрите, язвенной болезни, спастическом колите, гипотонии.

Помогла статья? Оцените её
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Добавить комментарий

Вкусные Орешки Тут

Большой выбор Орешков. Переходите и покупайте вкусные Орехи.

Перейти и купить
Adblock
detector